Issu du cépage Pinot Noir, ce millésime 2022 est un véritable hommage à l’élégance et à la puissance maîtrisée des vins de Gevrey-Chambertin, sur la prestigieuse Côte de Nuits. La parcelle, située à flanc de coteau, à la limite des Premiers Crus, bénéficie d’une exposition idéale et de sols argilo-calcaires profonds, riches en minéraux, qui confèrent au vin une structure raffinée et une remarquable complexité aromatique.
L’année 2022 fut marquée par un hiver froid et humide, suivi d’un épisode de gel en avril ayant légèrement réduit les rendements. Le printemps doux et pluvieux de mai a retardé la floraison, entraînant un millerandage sur certaines vignes, mais aussi une meilleure concentration des raisins. L’été chaud et sec a ensuite favorisé une maturation parfaite des baies, riches en sucre et en tanins soyeux. Les vendanges, effectuées fin septembre, ont permis de récolter des raisins d’une qualité exceptionnelle, équilibrant puissance et fraîcheur.
La vinification a suivi la tradition bourguignonne : une fermentation en grappes entières d’environ deux semaines, puis un élevage en fûts de chêne pendant dix-huit mois, afin d’apporter au vin complexité, rondeur et longueur. Cet élevage prolongé lui confère des arômes subtils de bois précieux et d’épices tout en respectant la pureté du fruit.
À la dégustation, la robe affiche un rouge rubis profond et éclatant. Le nez révèle une intensité aromatique séduisante, mêlant des notes de cerise noire, de cassis, et des touches de réglisse et de vanille. En bouche, le vin déploie une matière dense et veloutée, soutenue par des tanins fins et harmonieux. L’équilibre entre puissance et élégance est remarquable, la finale longue et persistante, marquée par une fraîcheur subtile et une grande finesse. Ce Pinot Noir, plein de charme et de profondeur, incarne la noblesse du terroir de Gevrey-Chambertin et la maîtrise d’un millésime d’exception.
Millésime 2022
Pinot Noir – Gevrey-Chambertin 2022
Vin de caractère et de prestige, ce Gevrey-Chambertin accompagne parfaitement les viandes rouges grillées, les gibiers, un tournedos Rossini ou un bœuf bourguignon. Ses arômes de fruits noirs, de vanille et d’épices s’accordent aussi à un plateau de fromages affinés. Puissant et noble, il sublime les repas de fête.
Quantité:
Issu du cépage Pinot Noir, ce millésime 2022 est un véritable hommage à l’élégance et à la puissance maîtrisée des vins de Gevrey-Chambertin, sur la prestigieuse Côte de Nuits. La parcelle, située à flanc de coteau, à la limite des Premiers Crus, bénéficie d’une exposition idéale et de sols argilo-calcaires profonds, riches en minéraux, qui confèrent au vin une structure raffinée et une remarquable complexité aromatique.
L’année 2022 fut marquée par un hiver froid et humide, suivi d’un épisode de gel en avril ayant légèrement réduit les rendements. Le printemps doux et pluvieux de mai a retardé la floraison, entraînant un millerandage sur certaines vignes, mais aussi une meilleure concentration des raisins. L’été chaud et sec a ensuite favorisé une maturation parfaite des baies, riches en sucre et en tanins soyeux. Les vendanges, effectuées fin septembre, ont permis de récolter des raisins d’une qualité exceptionnelle, équilibrant puissance et fraîcheur.
La vinification a suivi la tradition bourguignonne : une fermentation en grappes entières d’environ deux semaines, puis un élevage en fûts de chêne pendant dix-huit mois, afin d’apporter au vin complexité, rondeur et longueur. Cet élevage prolongé lui confère des arômes subtils de bois précieux et d’épices tout en respectant la pureté du fruit.
À la dégustation, la robe affiche un rouge rubis profond et éclatant. Le nez révèle une intensité aromatique séduisante, mêlant des notes de cerise noire, de cassis, et des touches de réglisse et de vanille. En bouche, le vin déploie une matière dense et veloutée, soutenue par des tanins fins et harmonieux. L’équilibre entre puissance et élégance est remarquable, la finale longue et persistante, marquée par une fraîcheur subtile et une grande finesse. Ce Pinot Noir, plein de charme et de profondeur, incarne la noblesse du terroir de Gevrey-Chambertin et la maîtrise d’un millésime d’exception.
Millésime 2022
Pinot Noir – Gevrey-Chambertin 2022
Vin de caractère et de prestige, ce Gevrey-Chambertin accompagne parfaitement les viandes rouges grillées, les gibiers, un tournedos Rossini ou un bœuf bourguignon. Ses arômes de fruits noirs, de vanille et d’épices s’accordent aussi à un plateau de fromages affinés. Puissant et noble, il sublime les repas de fête.
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