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Le Brie truffé est un fromage à pâte molle et à croûte fleurie, enrichi de morceaux ou d’arômes naturels de truffe, qui lui confèrent une saveur unique et raffinée. Sa texture crémeuse et onctueuse se marie à l’arôme intense et subtil de la truffe noire (Tuber melanosporum) ou de truffes d’autres variétés, offrant une expérience gustative délicate et luxueuse.
Le Brie truffé est un fromage à pâte molle et à croûte fleurie, enrichi de morceaux ou d’arômes naturels de truffe, qui lui confèrent une saveur unique et raffinée. Sa texture crémeuse et onctueuse se marie à l’arôme intense et subtil de la truffe noire (Tuber melanosporum) ou de truffes d’autres variétés, offrant une expérience gustative délicate et luxueuse.